Cidade Velha : randonnée pour débutants avec déjeuner

Cette randonnée combine nature, histoire et traditions locales en une expérience complète et immersive. Vous marchez à travers la vallée tropicale de Ribeira Grande, l'une des régions les plus vertes de Santiago, entourée de champs de canne à sucre, de terrasses agricoles et de petites communautés rurales où la vie quotidienne se déroule à un rythme paisible.

En chemin, vous passez devant le plus ancien baobab du Cap-Vert, un repère naturel impressionnant qui reflète l'histoire profondément enracinée de l'île. Le sentier vous mène progressivement à Cidade Velha, la plus ancienne ville du pays et un site du patrimoine mondial de l'UNESCO. Arriver à pied crée un lien plus fort entre le paysage de l'île et son passé colonial.

L'expérience se termine chez Cabral & Martins, une entreprise familiale locale. Vous y savourerez un déjeuner traditionnel, préparé avec des ingrédients régionaux. Votre visite comprend également une visite guidée du grogue, pour en apprendre davantage sur la production de la boisson traditionnelle capverdienne à base de canne à sucre, suivie d'une dégustation.

Une manière active et authentique de découvrir Santiago, en dehors des sentiers battus.